聖保羅是香港歷史最悠久的英文中學，秉承聖公會傳揚福音之精神，以基督教真理為基礎，向少年人提供現代化的通才教育

「寅畏上主是為智之本」

1. 課程架構皆應對不同學生的學習需要及興趣，並提供多樣化的輔助課程及終身學習計劃，擴闊學生視野及培養學生的全人發展。2. 中一至中三的學生依循一個均衡及嚴謹的課程，持續吸引、挑戰學生，以預備他們作更高層次的研習。高年級的學生則須按高中課程修讀英文、中文、數學及通識科，以及從一系列科目中選修三科，以獲取香港中學文憑（HKDSE）的資格。為實踐全人教育的理念，高中學生亦會修讀若干體育、音樂、視覺藝術及宗教教育。3. 設立體驗式學習周，全體中一至中四學生能跳出課室，自由參加共八十多項活動，包括生活體驗、文化藝術、康樂體育及創科活動等，提供更佳機會讓學生按照個人的能力、興趣，習技能、長知識、培育良好價值觀，並學以致用。4. 本校每年均投放大量資源，推行「環球教室」計劃，帶領學生走出課堂，遠訪世界各地，開拓國際視野。5. 其他學習計劃，包括駐校藝術家計劃、駐校學者計劃及外語（日語、西班牙語）學習計劃